Menu "De Herberg"
Stel uw eigen 3 gangenmenu samen voor slechts € 27,75.
Carpaccio van ossenhaas, met een crème van basilicumpesto & Parmezaanse kaas
Of
Gerookte Zalm, met een citroenmayonaise, witte asperges en verse toast
Of
Meloen met Spaanse ham
***
Brochette "De Herberg"
Spies met ossenhaas, varkenshaas en kipfilet geserveerd met een pepersaus
Of
Gebakken Kabeljauw met aardappelpuree en botersaus
Of
Varkenshaas gevuld met boursin, met roergebakken groenten en geserveerd met rode wijnsaus
***
Bavarois van Chocolade
Met bananenijs en slagroom
Of
Coupe Herberg
Vanille-ijs met verse aardbeien, warme karamelsaus en slagroom
***
De hoofdgerechten worden geserveerd met een heerlijke salade, knapperige frites en mayonaise.
Voorgerechten
| Meloen met Spaanse ham | € 10,25 |
| Carpaccio van ossenhaas, met een crème van basilicumpesto & Parmezaanse kaas | € 10,75 |
| Wandeling langs de voorgerechten (combinatie van verschillende voorgerechten) | € 14,50 |
| Roergebakken Scampi's in een licht pikante knoflookolie | € 9,95 |
| Gerookte Zalm, met citroenmayonaise, witte asperges en verse toast | € 10,50 |
| Zo uit Zee, grote garnalen, paling en gerookte zalm met remouladesaus | € 11,25 |
| Griekse Salade, met feta, olijven, rode uit en een basilicumdressing ( vegetarisch ) | € 9,95 |
| Tartaartje van Tonijn met rucola en wasabi mayonaise | € 12,50 |
| Rosé gebraden Runder Rib-Eye met een antiboise van tomaat en knoflook | € 11,75 |
Soepen
| Romige BospaddestoelenSoep | € 4,75 |
| Tomatensoep met room en oma's soepballetjes | € 4,50 |
| Mandje brood met kruidenboter en Tapenade | € 3,95 |
Kindermenu
Klein tomatensoepje
***
Kipnuggets, frikadel, bitterballen of kinder- spare-ribs (+1,50extra)
***
Kinderijsje met een lekkere verrassing
€ 10,50
Het kindermenu wordt geserveerd met frites, mayonaise en appelmoes (tot 12 jaar)
Vleesspecialiteiten
| Mix Grill van het Huis, Ossenhaas, Varkenshaas, Bavette (Steak) en een stukje Spare-Rib geserveerd met kruidenboter en champignonroomsaus | € 23,50 |
| Eendenborst op een mousseline van meiknol en een sausje van rode port | € 21,50 |
| Varkenshaas gevuld met boursin, met roergebakken groenten en geserveerd met rode wijn saus | € 17,75 |
| Milde Kip Curry van de chef met saffraanrijst | € 17,75 |
| Tagliatelle met roergebakken kipfilet, paprika, ui, champignons en knoflook | € 17,50 |
| Brochette "De Herberg", spies met ossenhaas, varkenshaas en kipfilet geserveerd met stroganoff-, peper- of champignonroomsaus | € 18,50 |
| Lamsrack met roergebakken groene asperges en een saus van Provençaalse kruiden | € 24,50 |
Heeft u een speciale wens, vraag ons naar de mogelijkheden!
Vlees zoals het is
| Tournedos (Ossenhaas, 220 gr.) | € 19,75 | Varkenshaas | € 15.50 |
| Lady tournedos (150 gr.) | € 17,50 | Eendenborst | € 19.50 |
| Bavette (Steak) | € 19,50 | Saté van het Huis | € 15,00 |
Saus naar keuze
| Pepersaus | € 2,00 | Rode wijnsaus | € 2,00 |
| Stroganoffsaus | € 2,00 | Pindasaus | € 2,00 |
| Champignonroomsaus | € 2,00 | Rode portsaus | € 2,00 |
En dan natuurlijk onze Spareribs!!!!
€ 18,00 (extra rib € 4,00)
In de smaak pittig, knoflook, zoet of classic
Geserveerd met knoflook en bosbessensaus
Visspecialiteiten
| Gegrilde Zeebaars op een bedje van risotto en een saus van saffraan | € 18,50 |
| Gebakken Zalmfilet op een bedje van gestoofde prei met een witte wijn saus | € 17,75 |
| Krokant gebakken Slibtongen met remoulade saus | € 19,75 |
| Vangst van de dag, elke dag weer een verrassing! | € 18,00 |
Vegetarisch
| Vegetarische Wrap gevuld met groenten en oversmolten met Goudse Kaas | € 15,75 |
| Tortellini met rucola en romige kaassaus | € 16,25 |
Surprise Menu !
Laat u verrassen door onze chef!
4- gangen menu € 37,50 Inclusief wijnarrangement € 50,00
Het "Surprise menu" bestaat uit 4 gangen en is telkens weer een verrassing.
U kunt een keuze maken uit vlees, vis of een combinatie hiervan. Kiest u aansluitend voor het wijnarrangement? U krijgt dan bij iedere gang een passende wijn.
Desserts
Frambozenparfait € 6,00
Met vanille hang-op en slagroom
Bavarois van Chocolade € 6,00
Met bananenijs en slagroom
Chocoladebrownie € 6,50
Met witte chocolade mousse en vanille-ijs
Crème brûlée € 6,00
Van vanille met vanille-ijs en slagroom
Grand dessert € 11,25
Selectie van onze lekkerste nagerechten
Coupe "Herberg" € 5,75
Met aardbeien, karamelsaus en slagroom
Aardbeien Romanoff € 6,00
Met vanille-ijs
Kinderijsje € 3,75
Verrassend ijsje voor de kleintjes
Kaasplateau € 10,50
Verschillende soorten binnen- en buitenlandse kaas
Cognac & Whiskey's
| Courvoisier V.S.O.P | € 4,75 | Famous Grouse | € 4,00 |
| Martell V.S. | € 4,00 | Glen Fiddich | € 4,85 |
| Calvados | € 4,00 | Ballentines | € 4,00 |
| Johnnie Walker Red Label | € 4,00 | ||
| Jack Daniel's | € 4,50 |
Diverse Koffie's
| Koffie | € 1,90 |
| Thee | € 1,90 |
| Cappucino | € 2,00 |
| Espresso | € 1,85 |
| Decafé | € 1,90 |
| Koffie verkeerd | € 2,10 |
| Irish coffee | € 5,50 |
| French coffee (Grand marnier) | € 5,50 |
| Spanish coffee (Tia maria) | € 5,50 |
| Mexican coffee (Kahlua) | € 5,50 |
| Italian coffee (Amaretto) | € 5,50 |
| D.O.M coffee (Benedictine) | € 5,50 |
| Herberg coffee (Licor 43) | € 5,50 |
| American coffee (Bailey's) | € 5,50 |
Likeuren voor bij de koffie
| Amaretto | € 3,95 |
| Bailey's | € 3,95 |
| Cointreau | € 4,00 |
| D.O.M Benedictine | € 4,10 |
| Drambruie | € 4,00 |
| Grand Marnier | € 4,10 |
| Kahlua | € 3,95 |
| Licor 43 | € 3,95 |
| Sambuca | € 3,95 |
| Tia Maria | € 3,95 |
| Frangelico | € 3,95 |
| Merry's (witte chocoladelikeur) | € 3,95 |
Menukaarten
Bekijk ook eens onze andere menukaarten:
- Menu du chef »
- Menukaart voor grote groepen »
- Feestavond arrangement "De Herberg"
- Buffet "De Herberg" »
Wijnkaart
Bekijk onze wijnkaart voor al onze wijnen en wijn specialiteiten. Bekijk de wijnkaart »
Afhaalmaaltijden
Meer informatie over onze afhaalmaaltijden »